Poretta Terme

Porretta Terme si trova nell'Appennino Tosco-Emiliano. La sua storia è strettamente legata alla presenza delle acque termali, le cui qualità terapeutiche erano note già nell'antichità. Il paese è attraversato dai fiumi Rio Maggiore e Reno che hanno caratterizzato l'assetto urbanistico del centro storico con piazzette strette e lunghe e strade pa...

Porretta Terme si trova nell'Appennino Tosco-Emiliano. La sua storia è strettamente legata alla presenza delle acque termali, le cui qualità terapeutiche erano note già nell'antichità. Il paese è attraversato dai fiumi Rio Maggiore e Reno che hanno caratterizzato l'assetto urbanistico del centro storico con piazzette strette e lunghe e strade parallele tra loro e ai fiumi.

PECULIARITA':

- Le acque acque termali si suddividono in salsobromoiodiche (sgorganti dall'alveo del torrente Rio Maggiore) e sulfuree (sgorganti alla sinistra del fiume Reno)
- il paese è ricco di edifici storici che testimoniano l'importanza del centro nelle diverse epoche

DA NON PERDERE:

- Monumento ai caduti del 1922-23
- Chiesa ottocentesca dell'Immacolata
- Il palazzo comunale e l'ex casa del fascio
- Terme Alte
- Ponte dei sospiri
- Chiesa di Santa Maria Maddalena
- Santuario della Madonna del Ponte
- Sentiero 107: con partenza da Poretta fino a Le Croci, casa natale di Guglielmo Marconi (Tempo di percorrenza: 1 ora. Difficoltà: facile)

PRODOTTI TIPICI:

- Tartufo bianco e nero
- Funghi selvatici
- Frutti del bosco, in particolare fragole selvatiche, lamponi, mirtilli, more e ciliege 
- Marmellate, sciroppi e liquori  
- Zuccherini montanari: ciambelline di pasta aromatizzata con anice e ricoperte di glassa di zucchero
- Colombina: dolce di pastafrolla farcito con mostarda, uva secca e pinoli
- Tortina Porretta: prodotta in uno stabilimento del luogo ed esportata praticamente in tutta Italia
- Farina di castagne: con cui sono prodotti i necci, una schiaccia morbida e di forma rotonda; le patolle, fatte con lo stesso impasto dei necci, ma più sode e di spessore più alto; la polenta dolce; le frittelle dolci; il castagnaccio
- Tigelle
- Salumi e formaggi

EVENTI:

Porretta Cinema: nel mese di aprile; giunto alla sua XIV edizione, ha ogni anno un regista protagonista di cui viene proiettata la filmografia e si conclude con un incontro-dibattito e la premiazione
Porretta Soul Festival: 3° e 4° weekend di luglio, è nato nel 1988 grazie all'associazione Sweet Soul Music e ha raggiunto un prestigio e una notarità tali da renderlo il più importante appuntamento europeo dedicato alla musica soul e rhythm & bues
Festival Nazionale dell'Acqua: 24-27 settembre 2015 si tiene la 2° edizione; è la manifestazione più articolata e completa riguardante il settore idrico: convegni, workshop, spettacoli, lezioni, laboratori didattici, gastronomia, arte, cinema, trekking e altro ancora

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